BURGER DEL MES
Uhh Mami Pastrami
15,50 €
Pan brioche artesano, crema de cebolla tostada y Shropshire, dry aged burger, pastrami, relish de manzana asada y piparra, chalota crispy
Pi-cañón
15,50 €
Pan brioche artesano, salsa Emmy, blend vaca madurada, cheddar ahumado, gouda ahumado y mermelada de picaña.
Némesis
15,50 €
Dry aged burger, queso gouda, queso americano, mermelada de jalapeños, cebolla encurtida, mayonesa con chipotles y polvo de bacon crunchy.
Vic Maxx
15,50 €
Dry aged burger, salsa VicMax, queso americano, picadita de cebolla y lechuga, y bacon ahumado.
Santa Bárbara
16,90 €
Pan brioche, emulsión de cebolla caramelizada, 180 g de rubia gallega, queso Comté 24 meses de curación, salsa de soja agridulce con crema de manzana Granny Smith y mantequilla, crispy rice, mantequilla noisette y wagyu A5 japonés.
Singular by Vicbros
15,90 €
200gr de rubia gallega, cheddar ahumado, BBQ de mi bro, bacon, cebolla caramelizada y crema camembert.
Vicpizza x Jisma
15,50 €
Salsa de tomate, dos discos fat smash, queso edam, burrata pequeña y pan con el tomate y mozarella gratinado, bits de jamón, rúcula y parmesano.
Menos es más
15,50 €
Pan brioche, melaza de bacon, 200gr de rubia gallega, queso cheddar ahumado, disco de cebolla crunchy, queso raclette y extra de melaza de bacon
Foie, ya tocaba
15,50 €
Base de queso crema, 180gr de rubia gallega, queso al mango, lingote de FOIE, pinceladas de turrón de Xixona y crocante de almendra garrapiñada
Xtreme
19,90 €
Chuleta y picaña madurada, queso Bolaños, salsa Vicbros, carpaccio de picaña madurada y escamas de sal negra.
Long Bros
15,90 €
Crujientes Fingers de pollo casero, en salsa sweet chily, teriyaki y sésamo negro.
La Pregonera
15,9 €
Carne de 200 gramos, salsa mayo trufa, queso scamorza, salsa de yema de huevo, parmesano en polvo y bacon crunchy
Alicante On Fire
15,9 €
Carne de 200 gramos, alioli, queso manchego, tosta de queso parmesano crujiente, jamón ibérico, salsa Hogueras y brioche de patata prendido
La preferida de Pablo
15,90 €
Carne con 120 días de maduración, mermelada de cecina cenando con Pablo, cecina de buey, queso gouda ahumado y salsa Vicbros.
La Resacosa
14,50 €
2 donuts, 2 discos de 115 gramos, queso cheddar, mermelada de bacon, bacon crunchy, salsa lotus y crujiente de lotus.
Bando Boyz Vic Burger 3900 Extreme Aniquilator
14,50 €
2 patys de 115gr, doble cheddar, mermelada de bacon al jack daniels, salsa ahumada, cebolla crunchie y nuestro pan brioche.
Jaque Mate
14,90 €
Pan brioche con aroma a trufa, patty ultrasmash, patty medallon cocinado al josper, x4 cheddar cremoso, salsa de chile dulce y cebolla caramelizada trufada.
SmashBros
14,90 €
Dos discos smasheados, queso cheddar, bacon bits, salsa de bacon casera y patatas de jamón de Ruffles.
La Masterclass
14,90 €
Doble disco smash lazy edge, queso brie a la plancha, crumble de bacon, salsa Emmy, 2 donuts glaseados by Ferrer y bacon polvo.
Sweet Dreams
14,90 €
2 donuts glaseados by H. Ferrer, doble patty de 90gr de chuletón al josper, doble cheddar rojo ahumado, crumbl de bacon estilo París, salsa smookie bacon ahumada, onion bits y polvo de bacon